Cá Thính Bà Quy 15/01/2020

Chào quý vị, rất cảm ơn quý vị đã ủng hộ sản phẩm Cá Thính Bà Quy trong thời gian qua. Rất nhiều bạn hỏi bao nhiêu kg cá tươi được 1kg cá thính. Hôm nay cathinhbaquy.com xin được lý giải để bà con hiểu hơn.

Bao nhiêu kg cá tươi được 1kg cá thính?

Để làm được 1kg cá thính thì phải mất tới 2,2kg cá tươi. Tỷ lệ 2,2:1. Như vậy là 1kg cá thính tính nguyên tiền cost cá như: Cá chép là 160.000đ – Cá trắm cỏ là 140.000đ – Cá mè là 80.000đ trở lên.

Chi phí cho 1kg cá thính mất 300-400gram thính khô (500gram gạo hoặc ngô chưa rang)

Như vậy chi phí cho 1kg cá thính đã tăng thêm 7.000đ/ 1kg cá và chi phí hộp + lá lót 5.000đ/1kg.

Bao nhiêu kg cá tươi được 1kg cá thính!
Bao nhiêu kg cá tươi được 1kg cá thính!

Tổng chi phí gốc 1kg cá thính là: Cá chép 172k – Cá trắm cỏ 152k – Cá mè 92k.

Thêm chi phí tiền công và tiền cước 50k/ 1kg là lên đến hơn 222k/1kg cá chép và 202k/1kg cá trắm và 142k/1kg cá mè.

Nếu gửi 2kg thì thu phí 30k vậy sẽ tăng thêm phí gửi 10k nữa là tổng chi phí + tiền công tăng thêm 60k.

Vậy là 1kg cá thính chỉ còn lại lợi nhuận rất thấp khoảng 20k chia tính chi phí ướp bị hư hỏng và đơn hoàn.

Cá để làm cá thính được chọn như thế nào?

Để làm được cá thính thì cá phải nặng từ 2kg trở lên. Cá được mua trực tiếp từ cá đầm, hồ tự nhiên, không nuôi công nghiệp. Cá như vậy sẽ cho thịt thơm, ngon, chắc, dẻo không bị bở bột như cái nuôi công nghiệp và các ao hồ tù đọng khác.

Địa chỉ mua bán cá thính ngon?

Hiện nay cơ sở Cá Thính Bà Quy đang bán cá thính tươi, ngon tự nhiên, an toàn từ khâu chế biến, ủ, ướp. Quý vị hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng. Hotline: 0399119692