Mới chỉ là “tân binh” trong ngành thực phẩm, trong hơn 1 năm qua, thương hiệu Cá Thính Bà Quy đã đầu tư hàng trăm triệu đồng để phát triển thương hiệu. Trên các trang... Đọc tiếp
Cá Thính Bà Quy là cơ sở duy nhất hiện nay trong mảng sản xuất Cá Thính có hệ thống nhà xưởng đạt chuẩn GMP.
Hiện nay với nhu cầu chất lượng ngày càng tăng, cơ sở Cá Thính Bà Quy đã và đang đáp ứng được những tiêu chuẩn cao nhất để phục vụ khách hàng.
Chất lượng cá thính không những NHẠT có thể uống bia được mà thịt cá càng ngày càng dẻo và ngọt thịt tự nhiên.
Đến với Cá Thính Bà Quy, quý vị không chỉ được trải nghiệm những món ăn mới lạ, mà còn là cả một bầu trời kỷ niêm tuổi thơ.
Cá Thính Bà Quy là sản phẩm thuần tự nhiên, được ủ và lên men tự nhiên từ những chú cá nước ngọt nuôi ở đầm tự nhiên, nên chất lượng cá cao và ngon hơn các loại cá thông thường khác.
Cá thính được làm từ rất nhiều loại cá khác nhau. Các dòng cá thính ngon gồm có: Cá trắm đen, Cá trắm cỏ, Cá chép, Cà mè, Cá trôi nhân (trừ dòng cá trôi nhân là nhỏ, còn lại các dòng cá khác đều chọn cá to từ 4kg trở lên).
Cá thính được lên men tự nhiên 100% không sử dụng chất bảo quản. Các bước ủ men thính đều được khử khuẩn bằng cồn và sử dụng Ngô, Gạo, Đậu tương không chứa chất bảo quản, vì chứa chất bảo quản cá sẽ không lên men được.
